Oesterzwam risotto met truffelmosterd Ik kocht tijdens onze vakantie in Frankrijk een potje heerlijke truffelmosterd bij Maille mosterd. Toen ik hem daar in de winkel proefde dacht ik al: Hier… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Kipburger met zoete aardappel buns De buns in dit recept zijn eigenlijk geen èchte hamburgerbroodjes maar zoete aardappelpuree. Een iets andere versie van een hamburger. Maar lekker dat deze kipburger… [Verder lezen]
Het aspergeseizoen is in volle gang en ze zijn weer heerlijk dit jaar! Ik deed mee met een grappige contest met een aspergeselfie en moest daarna dus nog wel wat… [Verder lezen]
Het grote nadeel van in een klein dorpje wonen is dat er nauwelijks mogelijkheden zijn om uiteten te gaan. Ook voor wat diversiteit in afhaal of bezorgdiensten moet je hier… [Verder lezen]
Sjalotjes tarte tatin met feta Een tarte tatin kun je eigenlijk met bijna alle fruitsoorten wel maken. Een heerlijke omgekeerde taart, en de suiker die karameliseert onder het deeg. Het… [Verder lezen]
Edamame soepje met munt Terwijl ik op vakantie was kwam bij mij thuis een nieuwe challenge binnen. Deze keer gaan we aan de slag met de edamame boon. Dat is… [Verder lezen]