Van een ander gerecht had ik nog wat gekookte kip over en natuurlijk gooien we die niet weg. Ook een beetje zonde om zo aan de hond te voeren dus… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Macédoine van groenten Op de meeste Franse scholen wordt er op school gegeten en zijn het de koks op school die de maaltijden bereiden. Mocht je op een Franse school… [Verder lezen]
Veau Marengo de Napoleon Als we het dan hebben over een gerecht met historie nou dan is dit er zeker één! In 1800 lagen de landsgrenzen van Frankrijk en Italië… [Verder lezen]
Carnaval Kartoffel salade Tijdens Carnaval wordt er veel gedronken dus moet er ook goed gegeten worden. Een goede bodem leggen zullen we maar zeggen. Overigens maak dat niet zo heel… [Verder lezen]
Boeremoos met braadworst Boeremoos met braadworst is niets meer dan een heerlijke pan met boerenkool met worst! In vroegere tijden werd dit als traditie gegeten in Venlo tijdens de boerenbruiloft… [Verder lezen]
Carnaval Zoervleisj met friet Limburgs zoervleisj is een Limburgs recept dat op heel veel verschillende manieren klaar gemaakt kan worden. Per regio kan er wel wat verschil in zitten de… [Verder lezen]