Mijn man is dol op Italiaans eten en lust bijvoorbeeld graag een goede pasta. Deze keer gebruiken we dus ook pasta maar dan net even op een andere manier. De… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Dol op witlof uit de oven met kaas? Probeer dan eens deze versie!
Courgette is een veelzijdige groente die je zowel rauw als gekookt of gebakken kunt eten. Thuis maak ik vaak gebruik van mijn spirelli-apparaat, wat het bereiden van courgette echt een… [Verder lezen]
Groenten grillen in de oven is niet alleen supergemakkelijk, maar het biedt ook het grote voordeel dat je een veelheid aan ingrediënten gezellig samen op één enkel bakblik kunt schikken…. [Verder lezen]
Inmiddels redelijk ingeburgerd zijn de poké bowls. Dit is niet zomaar een voorbijgaande trend: overal zie je de opkomst van deze exotische maaltijd. (Spreek het trouwens uit als ‘pokay’.) Poké… [Verder lezen]
De pastinaak heeft een rijke geschiedenis. Zo aten de oude Grieken en Romeinen deze groente al. Hij vindt zijn oorsprong in het Middellandse zeegebied. Net als venkel heeft de pastinaak… [Verder lezen]