Mariëla laat ons zien dat je ook in de Peruaanse keuken kunt variëren met bestaande recepten.
Categorie: Lunchgerechten
Heerlijke lunchgerechten
Zin in een lekker broodje? Deze goed gevulde bocadillo vult de maag!
Asperge salade met muntdressing is een fris, snel en smaakvol lenterecept. De combinatie van krokante groene asperges, romige dressing met verse munt en Parmezaanse kaas maakt deze salade tot een onweerstaanbare keuze. Inclusief stap-voor-stap instructies, kooktips voor ei en variatiemogelijkheden voor vegetariërs. Perfect voor bij de paasbrunch of als lichte lunch.
Veelal gegeten met rauwe vis en koude groenten, deze keer als warme maaltijd.
Deze salade moet je echt een keer zelf maken!
Citrusvruchten passen heel goed bij de zachte smaak van burrata!