Recept huisgemaakte huzarensalade

Geschatte leestijd: 4 minuten

Voordat deze salade in die witte bakjes in de supermarkt lag, en door machines geperste vol met E-nummers en suikers zaten was dit een luxe gerecht. Dat kun je je haast niet meer voorstellen eigenijk. Op de één of andere manier heeft hij zijn glorie een beetje verloren. En eigenijk ook al zijn smaak, want al die bakjes smaken stiekem toch wel hetzelfde. Kun je ze nooit meer kopen? Wel dat station zijn we een beetje gepasseerd denk ik, want ook ik zelf kies wel eens voor de kant en klaar versie. Maar veelal gooi ik mijn kont tegen de kribbe, huzarensalade maken is namelijk kinderlijk eenvoudig. Het kost je alleen wat tijd omdat alles heel fijn en klein gesneden moet worden. Verder kan ik je het ten zeerste aanraden met dit recept huisgemaakte huzarensalade!

Hieronder de ingrediëntenlijst van een fabrieks huzarenslaatje:

Ingrediënten: 50% aardappel, water, plantaardige olie (raap, zonnebloem), groente (wortel, doperwt), suiker, augurk, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, 1,5% rundvlees, zilverui, zout, vrije-uitloopeigeel, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), conserveermiddel (benzoëzuur [E210], sorbinezuur [E200], kaliumsorbaat [E202], natriumnitriet [E250], natriumbenzoaat [E211]), zetmeel (aardappel, tarwe), voedingszuur (melkzuur [E270], citroenzuur [E330]), peterselie, specerijen (o.a. mosterd, selderij), lactose, extract (specerijen, wortel, rundvlees, savooiekool, pastinaak), dextrose, maltodextrine, natuurlijke aroma’s, gistextract.
Waarvan toegevoegde suikers 4.0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.99g per 100 gram (bron: ingrediëntenlijst van 1 slaatje uit de supermarkt )

Natuurlijk schrijf ik dit recept en deze blog niet uit om je te zeggen dat je nooit meer een salade als deze mag kopen in de winkel. Wel maak ik je er graag van bewust dat koken zonder pakjes en zakjes heel makkelijk is. Je bepaalt zélf wat je daarmee in je lijf stopt en dus ook hoé gezond dat kan zijn! In plaats van een kant-en-klare salade te kiezen, kun je ook zelf een heerlijke salade maken met verse ingrediënten die jij lekker vindt. Er zijn duizenden verschillende combinaties mogelijk, dus je kunt altijd iets nieuws proberen.

Het enige wat je nodig hebt is een basis van sla, boerenkool, spinazie of iets anders groens; toppings zoals groenten, fruit, noten, bonen of kaas; een eiwitbron zoals kip, tonijn of tofu; en een dressing naar keuze (of niet). Je kunt ook onconventionele toevoegingen gebruiken zoals hummus, pijnboompitten of avocado om je salade nog interessanter te maken. Denk buiten de doos en wees niet bang om nieuwe combinaties uit te proberen Zo maak je zelf een salade die niet alleen lekker maar ook voedzaam en vullend is.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Fan van salades zoals dit recept huisgemaakte huzarensalade? Laat me je dan ook nog inspireren met deze toppers:

• Deze heerlijke witlof eiersalade met bieslook.
• Of deze aardappelsalade met ham, venkel en ei.
• Maar ook deze aardappel hummus-kikkererwt salade is top.

Witlof eiersalade met bieslook

Aardappelsalade met venkel en ham

Aardappel kikkererwt hummussalade

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Macédoine van groenten en een gekookt ei
• Merveilleux gebakje met chocovlinder
• Boontjes in zure room met ham
• Kabeljauwhaasje op een bedje van ratatouille
• Op reis naar Parijs

_{^{huzarensalade recept}}