Dit recept schreef ik uit op de laatste dag van het jaar 2018. Omdat er de hele avond lekker geborreld, gehapt en gesnackt gaat worden is het wel fijn om… [Verder lezen]
Categorie: Lunchgerechten
Heerlijke lunchgerechten
Dit soepje is niet helemaal mijn recept. Sterker nog: eigenlijk helemaal niet! Máár het is wel in mijn keuken en in mijn pannen bereid. En daarom kan hij ècht niet… [Verder lezen]
De tweede gang. Ik koos ervoor om voor de tweede gang een geroosterde tomatensoep en croute te serveren. Eigenlijk is het een geroosterde tomaten-paprika-knoflook-room soepje. “En croute” betekent simpelweg gebakken… [Verder lezen]
Na een bezoek aan de sauna had de auteur geen zin in fastfood en besloot een maaltijd te maken met aanwezige restjes. Dit leidde tot de creatie van “de onverwachte kip wrap.” De wrap wordt bereid met een vulling van ui, mais, kipshoarma, guacamole en rucola, en is een smakelijke oplossing voor het opmaken van restjes.
Bietjes. Ik ben er dol op en gelukkig zijn ze het hele jaar rond te verkrijgen. En tegenwoordig ook meer dan alleen de rode biet. Zo heb je ook de… [Verder lezen]
Recept ontwikkeling. Als je ambassadeur bent wordt er van je verwacht dat je met leuke nieuwe recepten komt. En die ideeën komen soms heel snel en soms duurt dat eventjes…. [Verder lezen]