Lekkere recepten, makkelijk te maken
Heerlijke lunchgerechten
Binnenkort ga ik naar Frankrijk waar ik rijpe coeur de boeuf tomaten zal vinden. In Nederland zijn ze moeilijker te verkrijgen, maar ik heb onlangs mooie tomaten gekocht. Een heerlijke salade met deze tomaten en geitenkaas is gezond en eenvoudig te maken, perfect voor een lichte lunch op een zonnige dag.
Gebruik jij veel verse kruiden in je keuken? Ik heb eigenlijk altijd wel een aantal potjes met cressen, basilicum, peterselie, tijm en oregano in mijn keuken staan. Verse kruiden zijn… [Verder lezen]
Voor een gezondere lunch is het aan te raden om vette vis, zoals gemarineerde zalm, op het menu te zetten. Deze kan eenvoudig worden bereid in een poké bowl met rijst, groenten en verschillende toppings. Dit biedt niet alleen variatie, maar ook essentiële voedingsstoffen voor meer energie gedurende de dag.
In dit recept wordt uitgelegd hoe je eenvoudig zelf eiersalade met spek en huisgemaakte mayo kunt maken. Het proces omvat het koken van eieren, het mengen van ingrediënten zoals komkommer, appel en ui, en het toevoegen van mayo. Serveer het lekker op een bagel voor een gezond en smakelijk resultaat.
Een Ceasar salade en dan vooral ook de “echte” originele zonder allerlei toevoegingen is toch wel een favoriet van mij. De dressing met zijn geheel eigen smaak, het vrij simpele… [Verder lezen]
Een documentaire onthult dat veel supermarkt pesto’s inferieure ingrediënten bevatten zoals zonnebloemolie en cashewnoten, in plaats van olijfolie en pijnboompitten. Dit leidt tot een gebrek aan authenticiteit en kwaliteit. Het artikel biedt ook een recept voor een gezonde, zelfgemaakte geroosterde paprika courgette soep met verse pesto.