Een elegant Frans dessert met lagen van gebrokkelde Madeleines, romige mascarpone-slagroom en verse abrikozen. Perfect zomers toetje dat geen bakken vereist.
Categorie: Nagerechten
Nagerechten van Francine
Dit zomers kersen toetje combineert romige mascarpone, zoete kersensaus en knapperige crumble voor een feestelijk dessert. Perfect tijdens het korte Nederlandse kersenseizoen (juni-augustus) en eenvoudig te maken met verse of diepvrieskersen. Ideaal voor BBQ’s, feesten of als verwennerij.
Voor een diner nodigde chef Danny Jansen bloggers uit, waaronder Roos, die een Paris-Brest wilde bakken. Dit Franse dessert bestaat uit een deegring gevuld met crème patissière en amandelen. Het recept omvat het maken van soezen, een basilicumsiroop en het samenstellen van het gebak. Een aanrader voor liefhebbers van zoet!
Chocomousse met ijs Kerst toetje Het toetje! Dat kan natuurlijk niet ontbreken bij een heerlijk kerstdiner. Dit chocomousse met ijs kerst toetje kun je een dag van te voren maken…. [Verder lezen]
Een heerlijk recept apple crumble kan altijd wel natuurlijk. Maar zo rond de feestdagen kunnen we hem extra speciaal maken door er wat speculaaskruiden doorheen te doen. Met deze crumble… [Verder lezen]
Er zijn een aantal klassiekers die gewoon niet kunnen ontbreken met de kerst. Lekker genieten met de familie aan tafel en samen smullen van heerlijke gerechten. Ik ben de uitdaging… [Verder lezen]