Deze kruidge pilav bewijs dat vegetarische gerechten net zo voeldig en lekker kunnen zijn als de ‘klassieke’ versies met vlees. De champignons geven stevig bite, de saffraan brengt luxe smaak, en de specerijen maken het echt tot iets bijzonders.
Categorie: Recepten
Herfst op je bord: smeuïge brownie met stukjes stoofpeer en vijgencompote. In 60 min klaar en perfect voor bij koffie, traktatie of nagerecht.
Een snel en veelzijdig recept voor romige Griekse yoghurt met zoete stoofpeer, krokante zelfgemaakte crumble en frisse granaatappelpitjes. Serveer als gezond ontbijt of feestelijk nagerecht.
Een mediterrane favoriet: kruidige orzo in romige tomatenbouillon met oregano, marjolein en knoflook. Simpel, snel en zó smaakvol!
Een simpel maar smaakrijk recept om echte Griekse feta te marineren met verse basilicum, peterselie, selderij, knoflook en Griekse olijfolie. In 10 minuten voorbereid, na een nacht marineren klaar om van te genieten.
Deze authentieke Griekse stifado combineert malse sukadelappen met zoete sjalotten en traditionele mediterrane kruiden. Een stoofgerecht dat 4 uur sudert tot de perfecte textuur en smaak, waarbij elke hap je naar Griekenland brengt.