Categorie: Recepten

Iik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Op deze pagina vind je een overzicht van al mijn recepten, die je kunt filteren op categorie,. Er is voor ieder wat wils, of je nu houdt van vegetarisch, vegan, zoet of hartig. Mijn recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, maar ik geniet ook af en toe van een guilty pleasure. Ik houd van variatie en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Ik hoop dat je net zo veel plezier hebt in het koken en eten van mijn gerechten als ik.

Zachte low carb kaaswolkjes met mozzarella

door Francine op 11/02/2025 in Hapjes

Zachte wolkjes van kaas, een heerlijke snack.

Quinoa cupcakes met gruyèrekaas

door Francine op 10/02/2025 in bijgerechten, Hoofdgerechten, Lunchgerechten, Vegetarisch

Een lekkere hartige cupcake!

Basisrecept Mediterraanse ratatouille met verse groenten

door Francine op 22/10/2025 in De basis, Hoofdgerechten, Vegetarisch

Een heerlijk basisrecept Mediterraanse ratatouille, een kleurrijke groenteschotel voor bij je diner.

Romige chocolademousse van Aquafaba

door Francine op 06/02/2025 in Nagerechten

Romige chocolademousse van Aquafaba, simpel, zero waste, dit ga je maken!

Basisrecept krokante kikkererwten

door Francine op 03/02/2025 in bijgerechten, Hapjes, Vegetarisch

Kikkererwten zijn een gezonde peulvrucht die plantaardige eiwitten, vezels en mineralen leveren. Door ze te bakken in de airfryer worden ze krokant en veelzijdig te gebruiken als snack of salade-topping. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en dragen bij aan een gezonde levensstijl, met verschillende bereidingsmogelijkheden zoals hummus en soepen.

Spinazie McCheese en macaroni

door Francine op 02/10/2025 in Hoofdgerechten

Spinazie McCheese Vroeger maakte mijn moeder op zaterdag wel eens macaroni met kaas als lunch of als snack. Lekker met kaas en wat dille er overheen gestrooid. Inmiddels heb ik… [Verder lezen]