Voor de bloggers meetup die ik organiseerde kregen wij prachtig vlees. Dit werd gesponsord door De Woeste Grond. En bij dat vlees werden twee hele mooie grote stukken vlees meegeleverd…. [Verder lezen]
Categorie: Recepten
Vandaag wil ik jullie vertellen over een van mijn favoriete gerechten: het recept toast met verse bramensaus en geitenkaas. Ik maak dit regelmatig als ik zin heb in iets lekkers… [Verder lezen]
Bereidingstijd: 20 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆ Maak deze heerlijke vitello salade met courgetti – een moderne variant op de klassieke vitello tonnato uit de Piëmontese keuken! Deze heerlijke salade combineert dun gesneden kalfsvlees met… [Verder lezen]
Transformeer gewone aardappelsalade tot iets bijzonders met deze Mediterrane variant! Door zelfgemaakte hummus toe te voegen krijg je een romige, smaakvolle salade die niet alleen lekkerder is dan de traditionele versie, maar ook veel gezonder. Vol kikkererwten voor extra eiwitten, knapperige paprika’s voor vitaminen en verse kruiden voor smaak. Een salade die zowel vegetariërs als vleeseters zal bekoren.
Breng de smaken van de Middellandse Zee naar je eigen keuken met deze heerlijke calzone! Een dubbelgevouwen pizza gevuld met een verrukkelijke mix van Spaanse chorizo, serrano ham, mozzarella en aromatische basilicum. Ideaal voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden, en dankzij de eenvoudige bereiding geschikt voor koks van alle niveaus.
Een smaakvolle Griekse burger met feta in het gehakt, geserveerd met zelfgemaakte tzatziki en een frisse mediterrane salade. Perfect voor zomerse BBQ’s