Een heerlijk soepje deze zoete aardappel gember soep. Zeker nu we nog een klein staartje winter voor onze kiezen kregen. Deze zoete aardappel gember soep combineert romige zoete aardappels met… [Verder lezen]
Categorie: Recepten
In deze rubriek ontmoet de auteur foodies en deelt hun favoriete recepten. Dit keer is het recept een salade met kip, rode biet, linzen en bloedsinaasappel van Hanneke van Culinea.nl. De bereiding omvat het marineren van de biet, bereiden van kip en het maken van een dressing met granaatappelmelasse.
Dit recept voor kipdrumsticks in bier met rozemarijn vereist marineren met bruine suiker voor een zoete smaak. Bak de kipdrumsticks met ui en knoflook, blus af met bier, en laat ze in de oven garen. Serveer warm met bijgerechten zoals gebakken aardappeltjes en ontdek meer recepten voor variatie.
De lente staat voor de deur en dit roept een verlangen naar buiten zijn en genieten van lekker eten op. Een recept voor een plaattaart met zoete tomaat en asperges biedt een smaakvolle ervaring, perfect vergezeld met een frisse of lichte rode wijn. Ideaal voor lange avonden met vrienden en familie.
Het recept voor eendenborst spies met abrikozen omvat het marineren van eendenborstfilet met rozemarijn, gevolgd door het rijgen van het vlees en abrikozen aan spiezen. De spiezen worden gebakken in de oven, geserveerd met gekruide aardappeltjes en een salade. Het is eenvoudig te maken en ideaal voor een BBQ.
Deze salade was eigenlijk een spontane creatie die ik op een dag maakte. Ik deelde hem op Facebook en Instagram en kreeg veel enthousiaste reacties. Veel mensen vroegen me of… [Verder lezen]