Lekkere recepten, makkelijk te maken
Dit artikel biedt een recept voor bloemkool bolognese met basilicum, een vegetarische variant op de klassieke bolognesesaus uit Bologna. Bloemkool vervangt gehakt en biedt een smaakvol, veelzijdig alternatief. Het recept omvat het bereiden van bloemkool, uien en knoflook, en het combineren met tomaten voor een heerlijke pastasaus.
Dit recept voor snelle pulled chicken in roomsaus benut restjes gekookte kip en maizena voor een heerlijke, snel te bereiden saus. De bereidingswijze omvat het koken van kip, het maken van saus met bouillon en maizena, en het combineren met champignons. Serveer het gerecht met pasta en versgehakte peterselie.
Een macédoine van groenten is een Franse salade van verschillende groenten, vaak in kleine blokjes gesneden en gemengd met mayonaise. De bereiding omvat het koken van groenten à l’Anglaise en daarna snel afkoelen in ijswater. Het wordt geserveerd als bijgerecht of licht voorgerecht, vaak gegarneerd met eieren en tomaten.
Natuurlijk kan er geen Valentijns recept ontbreken op mijn site! En terwijl ik eigenlijk helemaal niet zo van deze commerciële feestdagen ben, vind ik het stiekem toch wel leuk om… [Verder lezen]
Als we het dan hebben over een gerecht met historie nou dan is dit er zeker één! In 1800 lagen de landsgrenzen van Frankrijk en Italië iets anders dan dat… [Verder lezen]
Tijdens Carnaval is goed eten belangrijk, vooral met een kartoffelsalade die eenvoudig te maken is. Kook aardappels, maak een dressing van mayonaise en ui, en meng alles. De salade is goed houdbaar en ideaal als bijgerecht voor een feestje. Geniet ervan met vrienden en een lekker stukje vlees.