Categorie: Recepten

Iik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Op deze pagina vind je een overzicht van al mijn recepten, die je kunt filteren op categorie,. Er is voor ieder wat wils, of je nu houdt van vegetarisch, vegan, zoet of hartig. Mijn recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, maar ik geniet ook af en toe van een guilty pleasure. Ik houd van variatie en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Ik hoop dat je net zo veel plezier hebt in het koken en eten van mijn gerechten als ik.

Salade Nicoise a la Francine met artisjokken

door Francine op 09/02/2025 in Hoofdgerechten

Een Franse klassieker met een eigen twist.

Gevulde bolcourgette met gegrilde witlof

door Francine op 09/02/2025 in Hoofdgerechten, Vegetarisch

Een receptje met een lekker Provencaals tintje.

Lekkere broccoli prei soep met focaccia

door Francine op 04/02/2025 in Soep

Vandaag gaan we lekkere verse Broccoli prei soep maken. Als ik het koud heb vind ik het lekker om mezelf op te warmen met een heerlijke warme soep. Maar ook… [Verder lezen]

Hollandse nieuwe op roggebrood

door Francine op 22/05/2024 in Hapjes, Lunchgerechten

Hollandse nieuwe haring! Ze zijn er weer en wat zijn ze lekker dit jaar! Altijd weer een fijn momentje wanneer ik ze kan kopen bij mijn vaste visboer. En hoewel… [Verder lezen]

Bacon Lettuce Tomato sandwich BLT

door Francine op 09/02/2025 in Lunchgerechten

Bacon Lettuce Tomato sandwich BLT, is een broodje dat al héél erg lang bestaat. Een echte klassieker uit Amerika dus. Door zijn simpele ingrediënten komen alle smaken goed uit. De… [Verder lezen]

Salade met geroosterde kikkererwten

door Francine op 04/02/2025 in Hoofdgerechten, Vegetarisch

Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten. Daarom kunnen ze dus ook prima in een maaltijdsalade als vleesvervanger. Ook ik ben me bewust van mijn vleesconsumptie en het milieu om mij heen…. [Verder lezen]