Categorie: Vegetarisch

Ik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Het zijn allemaal lekkere recepten en vooral ook makkelijk te maken. Op deze pagina vind je al mijn vegetarische recepten. Er is voor ieder wat wils, of je nu vegetariër bent of gewoon af en toe een dagje zonder vlees wilt. Mijn vegetarische recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, zoals groenten, fruit, noten, zaden, peulvruchten, kaas en eieren Ik hou van afwisseling en ik experimenteer graag met nieuwe dingen.

Quinoa cupcakes met gruyèrekaas

door Francine op 10/02/2025 in bijgerechten, Hoofdgerechten, Lunchgerechten, Vegetarisch

Een lekkere hartige cupcake!

Basisrecept Mediterraanse ratatouille

door Francine op 07/02/2025 in De basis, Hoofdgerechten, Vegetarisch

Een heerlijk basisrecept Mediterraanse ratatouille, een kleurrijke groenteschotel voor bij je diner.

Basisrecept krokante kikkererwten

door Francine op 03/02/2025 in bijgerechten, Hapjes, Vegetarisch

Kikkererwten zijn een gezonde peulvrucht die plantaardige eiwitten, vezels en mineralen leveren. Door ze te bakken in de airfryer worden ze krokant en veelzijdig te gebruiken als snack of salade-topping. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en dragen bij aan een gezonde levensstijl, met verschillende bereidingsmogelijkheden zoals hummus en soepen.