Hummus! Of hoemoes, of hoummous of hoe jíj het ook maar wilt noemen : lekker en gezond is het. En ook zo akelig makkelijk dat uitschrijven haast niet de moeite… [Verder lezen]
Categorie: Vegetarisch
Tarte (tart) tatin. Ik vind het een erg leuke taart om te zien en om te maken. Altijd weer een verrassing als je hem omdraait. Ik wilde natuurlijk wel met… [Verder lezen]
Vegetarisch koken met deze courgette spies van de bbq. Ik doe het niet super vaak omdat we gewoon graag een stukje vlees eten. Maar deze courgette spies met mozzarella is… [Verder lezen]
Zomertijd. De BBQ maakt overuren, we eten lekker buiten en genieten met familie en vrienden. Natuurlijk kan een lekkere dip zoals deze bietjesdip daarbij niet ontbreken, zeker niet als je… [Verder lezen]
Vandaag gaan we geroosterde tomaten maken. Simpele gerechten. In een wereld vol met keuzes en zoveel ingrediënten is het wel eens moeilijk kiezen. Je wilt graag zoveel smaak aan je… [Verder lezen]
Je kunt veel méér groente op de “hasselback” manier bereiden dan alleen aardappels. Met dank aan Leif Elisson die dit voor het eerst maakte in 1953 in Stockholm. Wel heel… [Verder lezen]