De Griekse keuken. Eigenlijk kook ik maar heel weinig Grieks. En daar is niet persé een reden voor, en dat terwijl ook de Griekse keuken een mediterraanse keuken is. En… [Verder lezen]
Categorie: Vegetarisch
Ratatouille heb ik al zó vaak gemaakt! Kennen jullie de film van Pixar met het ratje? Ik heb hem op repeat gekeken en vind hem zó schattig! En zo zijn… [Verder lezen]
Deze velderwtjes & kikkererwten hummus is binnen 15 min klaar en biedt een frisse, groene twist op de klassieke dip. Perfect voor borrel, lunch of snack.
Deze courgette tatin met brie is een elegante hartige versie van de beroemde Franse tarte tatin. Door de courgettes goed te ontwateren ontstaat een perfecte balans tussen de zoete groenten en romige brie.
Kleurrijke courgette spiesjes met gesmolten mozzarella, paprika en verse munt. Een mediterraans vegetarisch BBQ-gerecht dat ook vleesliefhebbers zal bekoren.
Kleurrijke dip van rode bieten, zachte geitenkaas en verse peterselie, geserveerd met zelfgemaakt knoflookbrood van de BBQ. Een perfect zomers hapje vol smaak