Er is iets magisch aan stoofpotten. Ondanks dat het veel tijd kost om te bereiden, is het de moeite waard als je bedenkt hoe heerlijk het is. Het stoven van… [Verder lezen]
Categorie: Vegetarisch
Gegrilde aubergine met geitenkaas mousse De diepe warme paarse kleur van aubergine vind ik prachtig. Ik neem ze altijd voorzichtig mee naar huis omdat ik het mooie schilletje niet wil… [Verder lezen]
Zomerbietjes stamppot met rozijnen De zomer in Nederland lijkt helaas niet zo zonnig en warm te zijn als we zouden willen, maar dat betekent niet dat we ons moeten beperken… [Verder lezen]
Een perfecte keuze voor een lichte, gezonde en smaakvolle snack is de summer roll. Deze rollen worden gemaakt met dunne rijstvellen, gevuld met verse groenten en vaak vergezeld door een… [Verder lezen]
Een receptje met een lekker Provencaals tintje.
Salade met geroosterde kikkererwten Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten. Daarom kunnen ze dus ook prima in een maaltijdsalade als vleesvervanger. Ook ik ben me bewust van mijn vleesconsumptie en het… [Verder lezen]