We gaan op de Italiaanse toer vandaag met een traditioneel recept: risotto ai frutti di mare. Dit is één van de acht méést bekende risotto recepten. Het koken van risotto kent… [Verder lezen]
Categorie: Voorgerechten
Voorgerechten van Francine
Dit is een érg lekker gerechtje! Zéker voor de mensen die graag vegetarisch eten. De bereidingstijd is niet erg lang dus ook wanneer je uit je werkt komt en maar… [Verder lezen]
Vandaag is het maandag en dat betekent: boodschappen doen! Maar in het koelvak ligt nog een halve bos wortelen en een flinke stronk broccoli van vorige week die het toch… [Verder lezen]
Gegrilde aubergine met geitenkaas mousse De diepe warme paarse kleur van aubergine vind ik prachtig. Ik neem ze altijd voorzichtig mee naar huis omdat ik het mooie schilletje niet wil… [Verder lezen]
Deze champignon carpaccio is echt een verrassend lekker voorgerechtje! Super simpel om te maken en het ziet er ook nog eens fantastisch uit. Champignons worden vaak goed doorbakken tot ze… [Verder lezen]
Vandaag gaan we maken een frisse salade met fruit. Rijdend door het zinderend warme Franse landschap genieten we van alle uitgestrekte wijngaarden. Overal prachtige wijnranken die volhangen met rode druiven… [Verder lezen]