Geschatte leestijd: 3 minuten
Sommige dingen leer je pas later in het leven waarderen. Je smaak ontwikkelt zich door de jaren en je staat wellicht ook meer open om andere dingen te proberen. Zo ook met mocktails ( of cocktails) deze mixdrankjes zijn al decennia populair maar in mijn twintiger jaren dronk ik ze nooit. Het was gewoon ook niet drankje wat je tijdens het stappen koos. Nu ik inmiddels in mijn veertiger jaren zit heb ik wat meer smaak ontwikkeld en kan ik zowel de alcoholvrije als degene met alcohol waarderen. Op dit moment zitten we nog steeds in januari dus ben ik “dry”. Mocktails dus, lekkere cocktails maar dan zonder alcohol. Zoals deze mandarijn cranberry oranje bitter mocktail, een zoet, licht bitter drankje met een mooie schuimlaag.
Mandarijn cranberry oranje bitter mocktail
Neem eens de tijd bij je slijterij bij het alcoholvrije vak. Inmiddels zijn er voor heel veel soorten alcohol ook een 0,0% versie te vinden. Van bitters, tot gin, tot whiskey, de keuze is hier heel groot in en ik ben fan! Wat voor mij nog wel een dingetje is dat met stappen de mocktails maar mondjesmaat worden aangeboden. Gelukkig in heel veel restaurants kun je inmiddels wel een fijne 0,0% versie bestellen. Nu maak ik zelf inmiddels ook gewoon graag thuis een mocktail, zoveel werk is het namelijk helemaal niet, en het is weer eens wat anders dan Spa of Cola.
Hieronder het volledige recept met ingrediënten voor deze mocktail. Veel plezier met het maken van onderstaand drankje. Cheers, en bij deze hoef je je niet in te houden…!
Mandarijn cranberry oranje bitter mocktail
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptIngrediënten:
- 6 mandarijnen - uitgeperst
- 1 eiwit
- 100 ml alcoholvrije oranje bitter
- 80 ml cranberrysap
- 2 el suikersiroop
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Pak de glazen erbij en schenk per glas 40 ml cranberrysap in het glas.
- Pers de mandarijnen uit en doe het sap samen met een eiwit, de oranje bitter en de siroop in een shaker. Schud heel hard voor 30 seconden. Voeg dan wat ijsklonten toe en schud nogmaals tot de shaker koud voelt aan de buitenkant.
- Schenk de mocktail in de glazen en serveer.
- Cheers!
Het is helemaal niet ingewikkeld om lekkere mocktails te shaken of te schenken. Als je wat vaker met smaken aan het experimenteren bent zal je drank-kast wat meer gevuld raken met diverse “spirits”. Voor de meeste alcohol versies zijn er ook 0,0% te krijgen, dus aan de slag!
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Mandarijn cranberry oranje bitter mocktail