Veelal wordt shakshuka met tomatensaus geserveerd, ik maakte een lekkere verse paprikasaus.
Simpel, maar oh zo lekker en ook nog eens zo gemaakt!
Een soort “whoopsie” moment dat erg lekker heeft uitgepakt.
Een kleurrijke herfstelijke salade met gekarameliseerde rode ui, verse vijgen, krokante pancetta en romige burrata. Perfect evenwicht tussen zoet en zout.
Pompoen, we zijn er inmiddels allemaal gek op! Ik verzamelde een mooie top 10.
Een snelle curry van kippendij met Patak’s tikka masala saus, geserveerd met verse mango-avocado salsa en knapperige papadums. Perfect voor drukke doordeweekse avonden.