Lekkere recepten, makkelijk te maken
Dit recept voor gehaktbrood biedt diverse mogelijkheden voor vulling, zoals groente en een ei. Een traditionele maaltijd van gemalen vlees, broodkruimels, en kruiden, het wordt vaak gemaakt om restjes te verwerken. Bak het in 40 minuten op 180 graden en serveer met bijgerechten zoals aardappels of salade.
Verse huisgemaakte runderbouillon is eenvoudig te maken en biedt een rijke smaak en voedingsstoffen. Door beenderen, vlees en groenten langzaam te koken, ontstaat een heerlijke bouillon. Het kan gemakkelijk worden ingevroren voor toekomstig gebruik. Bouillon heeft een lange geschiedenis, van medicinale drank tot basis voor vele gerechten.
Laatste tijd zag ik overal bloemkoolsteaks voorbij komen en dat zag er best lekker uit. Maar er zijn nog wel meer groenten die zich lenen om lekker te bakken. En… [Verder lezen]
Jackfruit, een exotische vrucht met een vlezige textuur en zoete smaak, wordt vaak gebruikt als vleesvervanger. Tijdens een foodtour in Amsterdam werd een jackfruit stoofschotel uit een römertopf gemaakt. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en resulteert in een smaakvolle, zachte schotel die lijkt op stoofvlees.
Een heerlijk valentijnstaartje om je lief mee te verrassen, moeilijker hoeft het niet te zijn toch?! En het maken van dit taartje is totaal niet ingewikkeld. Wat wil een mens… [Verder lezen]
Eiernoedels, gemaakt van een omelet voor minder koolhydraten, vormen de basis van een smaakvol gerecht met gemarineerde kippendij. Na het marineren van het vlees en het bereiden van aangrenzende groenten, worden de eiernoedels met sojasaus, kip en omelet gecombineerd. Dit eenvoudige recept is ideaal voor een gezellige maaltijd.