We gaan even een paar jaar terug in de tijd… Om precies te zijn een kleine 20 jaar. De toen 18 jarige Francine betrekt haar eerste appartementje in de grote… [Verder lezen]
Chocomousse met ijs Kerst toetje Het toetje! Dat kan natuurlijk niet ontbreken bij een heerlijk kerstdiner. Dit chocomousse met ijs kerst toetje kun je een dag van te voren maken…. [Verder lezen]
🕒 Bereidingstijd: 30 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆ Zoek je een indrukwekkend tussengerecht voor een feestelijk diner? Deze knolselderijsoep combineert romige amandelmelk, verse gamba’s en crème van de zee (zeekraal). Elegant,… [Verder lezen]
Geen kerst is compleet zonder een stukje konijn. Ja Joepie wist het allemaal mooi te bezingen in zijn eigen klassieker “Flappie”. En hoewel het dus ook hele lieve schattige en… [Verder lezen]
Voor mijn stoof die ik wilde maken schreef het recept voor: “400 ml kalfsjus”. Dit recept was van de stoof die wij geproefd hebben tijdens de masterclass die ik pasgeleden… [Verder lezen]
Deze keer werd ik een beetje verliefd op mijn tarte tatin! Nog vóórdat ik er een stuk vanaf had gesneden of überhaupt een hap van had genomen wìst ik :… [Verder lezen]