Het was werkelijk bijna onbegrijpelijk. Ik, als enorme mosterd-liefhebber, had tot voor kort geen recept voor mosterdsoep op mijn website staan. Maar met de toevoeging van deze heerlijke Venkelsoep met… [Verder lezen]
Wanneer je je restaurant ” De Helden van Kien” noemt dan schept dat natuurlijk wel een verwachting. En of ze aan deze verwachting voldeden? Deze keer bracht het mij naar… [Verder lezen]
En zo zijn we alweer in week 2 aangekomen. De routine van school en gewone werkweken zit er al gelijk weer goed in hier. Moet jij daar aan wennen? Hoewel… [Verder lezen]
Dit is echt een typisch no-waste recept. Waarom? Veel van de ingrediënten lagen in mijn koelkast, en de stamppot was overgebleven van een andere dag. Het staat mij steeds meer… [Verder lezen]
Inspiratie. Het is overal te vinden en overal uit te halen. Van een telefoongesprek met iemand over eten en ineens een top idee krijgen tot het zien van iemand zijn… [Verder lezen]
Gek op mosterd. Dat ben ik al zolang ik het me kan herinneren. Flinke lepel bij de boerenkool met worst erbij, op een schaaltje bij een blokje kaas, een eetlepel… [Verder lezen]