Deze zomerse salade combineert de zoete smaak van canteloupe en nectarines met de romige textuur van avocado en een pittige kick van rode peper. Afgemaakt met geroosterde pijnboompitjes en een honing-citroendressing is dit de perfecte begeleider van je barbecuegerechten. Een verfrissend bijgerecht dat in slechts 35 minuten klaar is.
Maak dit malse staartstuk (picanha) met rode wijn bramensaus in de oven. Makkelijk, feestelijk en perfect voor een bijzonder hoofdgerecht!
Geniet van deze kleurrijke en voedzame toast die het beste van het bessensei zoen samenbrengt! Door verse bramen en blauwe bessen te combineren met romige geitenkaas ontstaat een perfecte balans tussen zoet en zuur. Een gerecht dat niet alleen prachtig oogt maar ook boordevol gezonde antioxidanten zit, ideaal voor wie houdt van seizoensgebonden koken.
Gezelligheid! Dat was in één woord de week voor mij. In deze week 25 weekvlog Heerlijke Happen kunnen jullie meekijken bij ons BBQ event. Er kwam namelijk een club leuke… [Verder lezen]
Bereidingstijd: 20 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆ Maak deze heerlijke vitello salade met courgetti – een moderne variant op de klassieke vitello tonnato uit de Piëmontese keuken! Deze heerlijke salade combineert dun gesneden kalfsvlees met… [Verder lezen]
Transformeer gewone aardappelsalade tot iets bijzonders met deze Mediterrane variant! Door zelfgemaakte hummus toe te voegen krijg je een romige, smaakvolle salade die niet alleen lekkerder is dan de traditionele versie, maar ook veel gezonder. Vol kikkererwten voor extra eiwitten, knapperige paprika’s voor vitaminen en verse kruiden voor smaak. Een salade die zowel vegetariërs als vleeseters zal bekoren.