Wat een gezellige week was deze week! Zo zag ik weer een aantal foodies in Breda. En wat een lol hebben we gehad. Dat soort bijeenkomsten vind ik echt leuk…. [Verder lezen]
Deze post deelt een recept voor een basis pastasaus, inclusief tips voor verse ingrediënten, en vermeldt de aankoop van unieke borden uit Frankrijk.
Dit recept voor oesterzwam risotto met truffelmosterd combineert Italiaanse en Franse keuken. Het bevat risotto, oesterzwammen, truffelmosterd, en wordt geserveerd met tomaat en parmezaanse kaas.
Dit recept voor kipburgers met zoete aardappel buns biedt een smakelijke, alternatieve burger met gesmolten raclettekaas en verse ingrediënten, ideaal voor variatie.
Dit zomerse dessert combineert romige mascarpone slagroom met verse seizoensvruchten en knapperige roomboterkoekjes. Het resultaat is een feestelijk toetje dat er prachtig uitziet en heerlijk smaakt. Perfect voor barbecues, verjaardagen of gewoon als verwennerij
Tijdens het aspergeseizoen is aspergeragout een populaire bereiding. De romige saus met chardonnay verrijkt de delicate smaak van asperges, geserveerd in bladerdeegbakjes. Seizoensgebonden ingrediënten maken deze maaltijd bijzonder.