Lekkere recepten, makkelijk te maken
Dit artikel beschrijft een recept voor Cleaneating courgette met kalkoendij, een gerecht dat past binnen het clean-eating principe. Clean-eating houdt in dat je zelfgemaakte maaltijden bereid met gezonde ingrediënten, zonder kant-en-klare producten, consumeert. Het recept omvat courgette, kalkoendij, groenten en rijst, en is eenvoudig te maken.
Deze post beschrijft een recept voor hoisin noodles met grote garnalen. De schrijver, die niet vertrouwd is met de Aziatische keuken, gebruikt volkoren noedels en bereid de garnalen met wokolie, groenten, en hoisinsaus. Het gerecht is snel te maken en kan naar smaak worden aangepast met chilipoeder en limoen voor extra smaak.
Het recept voor knoflook kurkuma pangasius biedt een smakelijke en betaalbare optie voor visliefhebbers. Gebruik makend van pangasiusfilet, kurkuma, knoflook en citroensap, wordt de vis eenvoudig bereid in de oven. Serveer met paksoi, zeekraal en een rijstmix voor een heerlijke maaltijd die toegankelijk is voor iedereen.
In de rubriek “Francine Bij” bezoekt Francine kleine ondernemers met passie. Ze ontmoet Marc Tierolf, eigenaar van Tjemaralaan 14, dat authentiek Indische gerechten en ketjap aanbiedt, geïnspireerd door zijn grootmoeder Miet. Marc, die kookworkshops geeft en catering biedt, deelt een rijke familiegeschiedenis en cultuur via de Indische keuken.
In de Week 10 weekvlog van Heerlijke Happen genoten de makers van een wintervakantie in Noord-Brabant. Er werd geschaatst, inclusief de eerste ervaringen van hun dochter. Ze dineerden bij La Cubanita en bezochten een lokaal bedrijf. Nieuwe recepten worden binnenkort gedeeld, waaronder geitenkaasballetjes voor Pasen. Abonneer je op YouTube!
Deze bloemkoolpuree uit de oven is een smakelijk alternatief voor aardappelpuree, met minder koolhydraten. Het recept omvat het koken van bloemkool en knoflook, mengen met karnemelk en bieslook, en afwerken met spek en kaas in de oven. Perfect te combineren met kipworstjes voor een complete maaltijd.