Dit soepje is super zacht van smaak! Eigenlijk is zo’n klein glaasje veel te weinig. Maar een amuse is juist bedoeld om je smaakpapillen wakker te schudden. Velouté betekent fluweelzacht… [Verder lezen]
Mistige ochtenden, regenachtige dagen, vallende blaadjes: Het is herfst en dan is niets lekkerder dan een kruidige pompoensoep. Ik mocht weer een filmpje opnemen om jullie te inspireren. En nu… [Verder lezen]
Lekker fris gerecht is dit! Het licht zoetzure van de ananas en ook de pittigheid van de kerrie. Deze bloemkool ananas curry met kip is een mooie combinatie van groenten… [Verder lezen]
Een heerlijke sappige burger met een hele speciale saus!
Amuse aardappeltjes met pesto Een lekkere amuse met aardappeltjes uit de oven. Dat was het idee en dan nu de uitvoering nog! Ik wilde iets met pesto èn met geitenkaas…. [Verder lezen]
Al jaren heb ik een römertopf in de kast staan en eerlijkheid gebiedt te zeggen dat ik hem niet heel vaak gebruik… Terwijl een hele kip uit de römertopf zo… [Verder lezen]