Na een aantal feestjes te hebben gehad lag de koelkast vol met restjes groenten. Het is zonde om deze weg te gooien en dus bedacht ik me wat ik er… [Verder lezen]
We vierden een feestje en het thema was Italië. Nadat ik al veel recepten gekookt en verzonnen had wilde ik toch nog graag even een mooie amuse serveren. Dus dook… [Verder lezen]
Wanneer je door Frankrijk reist kun je in elke regio wel een speciaal recept van die regio vinden. De Franse keuken is rijk en kent ook vele invloeden van buitenaf…. [Verder lezen]
Bij Be Lojaal haalt Leo onbespoten groenten rechtstreeks van de tuin. Leer over zijn biologische kweekmethode, seizoensteelt, lokale verkoop en educatieve initiatieven
Wil je de show stelen? Probeer dan eens een mooi gerechtje te maken met eetbare bloemen. Deze bloemige salade met gevulde paprika is ook een mooi voorbeeld. De bloemen en… [Verder lezen]
Sappige halloumi, courgette, champignons en ananas op spies, geserveerd met romige zelfgemaakte zoet-zure saus. Perfect als vegetarisch BBQ-gerecht of hapje.