Een rijke herfstquiche met in donker bier gegaard varkenswang, zoete pompoen, rode ui en verse rozemarijn in een romig eimengsel met kazen. Comfort food op z’n best.
Een kruidige herfstcocktail met zelfgemaakte salie siroop, kaneel en peer, gecombineerd met cider en whiskey voor een verfrissende smaak. Alcoholvrij kan ook!
Deze zachte appelmoes combineert sappige appels met honing en warme specerijen. Binnen 25 minuten heb je een veelzijdige bijgerecht of bakingredient klaar.
Geniet van deze traditionele parmigiana di melanzane die de essentie van de Siciliaanse keuken vangt! De laagjes aubergine, tomatensaus en kaas doen denken aan de houten lamellen van Italiaanse luiken – waar de naam vandaan komt. Een gerecht dat zowel warm als koud heerlijk is en perfect voorbereid kan worden voor gasten.
Een spectaculaire roze mocktail met kruidige tijm-vijg siroop op basis van honing. Perfect als alcoholvrije variant, maar ook heerlijk met gewone gin voor wie dat prefereert!
Deze krokante ontbijtkoek toast is belegd met pompoenpuree, gekruide ricotta en karamelnootjes. Een snel en verrassend hapje voor lunch of borrel!