Dit receptje werd hier thuis heel goed ontvangen en is dus echt een aanrader!
Een heerlijk vegetarisch soepje met restjes uit de groentelade.
In dit recept ontdek je scamorza affumicata, een Italiaanse rookkaas die vergelijkbaar is met mozzarella. Deze stevige kaas, ideaal voor salades, heeft een unieke rooksmaak en is moeilijk verkrijgbaar in supermarkten. De auteur moedigt aan om deze mix in verschillende gerechten te proberen en verwijst naar andere lekkere salades met kaas.
Cynthia blijft nog even met ons op Java voor deze enorme klassieker.
Een rode wijnsaus is heerlijk, Fleur legt ons meer uit over rode wijn en de druiven.
Een mooie mix van avocado met kastanjechampignons met een Aziatisch tintje.