Ben jij net als ik ook zo’n liefhebber van een perfect gegrilde steak van de barbecue? Een goede biefstuk heeft eigenlijk niet veel nodig. Laat het vlees op kamertemperatuur komen, breng op smaak met zout en peper en grill het naar jouw wens. Serveer met heerlijke bijgerechten zoals een smaakvolle chimichurri-saus, pittige pepersaus, gegrilde groenten en eventueel een portie knapperige frietjes. Op deze manier kunnen we echt optimaal genieten van dit klassieke gerecht! Het is absoluut de moeite waard om je vlees bij een ambachtelijke slager te halen en het precies te grillen zoals je het lekker vindt. (Maar let op, niet te lang bakken, dat zal niemand blij maken 😉) Steak van de grill biefstuk grillen
Steak van de grill is een waar genot voor de smaakpapillen. De intense hitte van de grill zorgt voor een heerlijk sappige en malse textuur, terwijl het grillrooster die karakteristieke rokerige smaak geeft. Het grillen zorgt ervoor dat het vlees een mooie korst ontwikkelt, die zorgt voor een knapperig contrast met de sappige binnenkant. Daarnaast komen de natuurlijke smaken en aroma’s van het vlees volledig tot hun recht, waardoor elke hap een ware smaakexplosie is. Kortom, steak van de grill is de perfecte culinaire ervaring!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Steak van de grill
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 ( Angus ) steaks
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 1 ui
Voor de pikante saus:
- 2 verse peterselie takjes
- 50 ml olijfolie
- 1 rood pepertje
- zout / peper
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Was en snijd de groenten in plakken of reepjes.
- Verwarm de grill.
- Hak de peterselie fijn, ook het pepertje, haal wel even de zaadlijsten eruit. Doe dit in een kommetje en breng op smaak met peper en zout en giet de olijfolie erbij.
- Grill de groenten tot ze mooi gaar zijn. ( Houd ze warm in je oven op warmhoudstand. )
- Strooi wat peper en zout op de steaks en stel de grill op het juiste stukje vlees in.
- Serveer met wat gebakken aardappeltjes en de gegrilde groenten.
- Heerlijk Happen!
Vindt je bovenstaand recept lekker? Probeer dan ook eens onderstaande recepten:
Probeer eens deze heerlijke biefstuk gecombineerd met verse roerbak groenten
Lekker en eenvoudig een heerlijke biefstuk met aardappel chips
Een lekkere biefstuk kun je ook bereiden op de BBQ. Heerlijke limousine steak
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Steak biefstuk grillen van de grill