Paprika is een zeer gezonde groente vanwege zijn hoge gehalte aan vitamine C en foliumzuur. Hoewel de naam afkomstig is uit het Hongaars, werd de paprika al lang voor de… [Verder lezen]
Tag: foodblogger
Koolrabi en knollen soep Ben je op zoek naar een smakelijk en gezond soepje? Probeer dan deze koolrabi en knollen-soep gevuld met “vergeten groenten”. Naast koolrabi wordt in dit recept… [Verder lezen]
Een maaltje wat ik bij mijn moeder thuis regelmatig at.
Gegrilde aubergine met geitenkaas mousse De diepe warme paarse kleur van aubergine vind ik prachtig. Ik neem ze altijd voorzichtig mee naar huis omdat ik het mooie schilletje niet wil… [Verder lezen]
Bimi is een groente die lijkt op een kruising tussen broccoli en asperges. Het heeft lange, dunne stengels en kleine, delicate bloemknoppen. Bimi heeft een iets mildere en zoetere smaak… [Verder lezen]
Deze champignon carpaccio is echt een verrassend lekker voorgerechtje! Super simpel om te maken en het ziet er ook nog eens fantastisch uit. Champignons worden vaak goed doorbakken tot ze… [Verder lezen]