Zagen jullie al de review van de sousvide stick van Byzoo voorbij komen, zo mag ik nu ook een product review schrijven van de Byzoo droogoven mini DH02. Wellicht niet… [Verder lezen]
Tag: Foodie
Het is bijna zover! Binnenkort ben ik weer in Frankrijk waar de supermarkten vol liggen met rijpe tomaten in alle kleuren en vormen, waaronder de prachtige coeur de boeuf tomaten…. [Verder lezen]
Gelijk maar eens aan jullie zelf vragen: heb je wel eens zwezerik gegeten? Ikzelf had het nog nooit klaargemaakt en dacht dat het hoog tijd was om het te proberen…. [Verder lezen]
Dit recept voor gehaktbrood biedt diverse mogelijkheden voor vulling, zoals groente en een ei. Een traditionele maaltijd van gemalen vlees, broodkruimels, en kruiden, het wordt vaak gemaakt om restjes te verwerken. Bak het in 40 minuten op 180 graden en serveer met bijgerechten zoals aardappels of salade.
Verse huisgemaakte runderbouillon is eenvoudig te maken en biedt een rijke smaak en voedingsstoffen. Door beenderen, vlees en groenten langzaam te koken, ontstaat een heerlijke bouillon. Het kan gemakkelijk worden ingevroren voor toekomstig gebruik. Bouillon heeft een lange geschiedenis, van medicinale drank tot basis voor vele gerechten.
Een Ceasar salade en dan vooral ook de “echte” originele zonder allerlei toevoegingen is toch wel een favoriet van mij. De dressing met zijn geheel eigen smaak, het vrij simpele… [Verder lezen]