Orzo salade bowl met gegrilde groente Mijn dochter iets nieuws laten proeven is altijd een uitdaging. Maak je dus geen illusies deze hele bowl heeft zij niet gegeten maar wél de orzo die ik erin […]
Mexicaanse zoete aardappelstamp Nieuwe maand, nieuwe Challenge. We gaan langzaam naar het wat koudere weer toe en daarbij hoort natuurlijk een lekker stamppotje. Bonduelle daagde ons uit om een lekkere groentenstamp te maken. En aangezien […]
Bowls and Dishes hapjesplank Weekend! Tijd voor lekkere hapjes en drankjes. Zeker als je visite krijgt en je de mensen wat lekkers voor wilt schotelen. Zoals ik jullie al had verteld heb ik een leuke […]
Filo taartrol met pompoen Filodeeg. Ik heb er altijd “ruzie” mee. De velletjes breken te snel voordat ik klaar ben. Het ontdooien duurt me altijd veel te lang en zo kan ik nog wel even […]
Groene kool stamp met paddestoelen Herfst! Daar is hij dan eindelijk, we hebben er eventjes op moeten wachten maar de kou is dan eindelijk ingetreden. Had ik vorige week totaal nog geen zin in herfst-gerechten […]
Tri colore bietjes salade Bietjes. Ik ben er dol op en gelukkig zijn ze het hele jaar rond te verkrijgen. En tegenwoordig ook meer dan alleen de rode biet. Zo heb je ook de gele […]
Week 42 weekvlog Heerlijke Happen Awareness. Ofwel bewustzijn. Bewust zijn van je omgeving, de dingen die om je heen gebeuren. Ik bezocht deze week een event wat in het teken stond van voedsel awareness. Globaal, […]
Mandarijn carpaccio met feta Mandarijntjes. Ik heb er een beetje een haat-liefde verhouding mee. Je wilt graag als je hem gepeld hebt dat er sappige partjes met niet al te veel pitjes uitkomen. Maar dat […]
Flespompoen uit de oven Pompoen. Het seizoen is weer “aan”, overal volop verkrijgbaar in mooie kleuren en lekkere smaken. Ik zag laatst zelfs op het nieuws dat pompoenen een enorme groei maken vooral door de […]
Paddestoelen quiche Quiche. Een makkelijke manier om je overgebleven groente in te verwerken tot een heerlijk gerecht. Maar in dit gerecht spelen heerlijke paddestoelen de hoofdrol. Deze tijd van het jaar zijn er weer cantharellen, […]
© Heerlijke Happen 2017