Lekkere recepten, makkelijk te maken
Jackfruit, een exotische vrucht met een vlezige textuur en zoete smaak, wordt vaak gebruikt als vleesvervanger. Tijdens een foodtour in Amsterdam werd een jackfruit stoofschotel uit een römertopf gemaakt. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en resulteert in een smaakvolle, zachte schotel die lijkt op stoofvlees.
Eiernoedels, gemaakt van een omelet voor minder koolhydraten, vormen de basis van een smaakvol gerecht met gemarineerde kippendij. Na het marineren van het vlees en het bereiden van aangrenzende groenten, worden de eiernoedels met sojasaus, kip en omelet gecombineerd. Dit eenvoudige recept is ideaal voor een gezellige maaltijd.
Laatst kreeg ik van Nora French zelf haar laatste Pioppi kookboek uitgereikt. Een prachtige lange en vooral slanke dame! En als je er dan zo prachtig uitziet dan moet je… [Verder lezen]
Het woord salsa betekent “saus”, in heel veel recepten online staat er salsa-saus geschreven. Dit klopt dus eigenlijk niet want er staat dan: “saus-saus”. In dit gerechtje maakte in de… [Verder lezen]
Salades eten voor de lunch in de winter vind ik altijd een beetje moeilijk. Want het is dan toch koud zo regelrecht uit de koelkast. Grappig dat we dat soort… [Verder lezen]
De bowls vliegen je tegenwoordig om de oren! Een poké-bowl een saladebowl, stoofpotjes in mooie bowls geserveerd, het kan allemaal. Nu was ik vlak voor de kerst bij een bedrijf… [Verder lezen]