Filodeeg. Ik heb er altijd “ruzie” mee. De velletjes breken te snel voordat ik klaar ben. Het ontdooien duurt me altijd veel te lang en zo kan ik nog wel… [Verder lezen]
Tag: healthyfood
In dit recept maken we venkel met Parmezaanse kaas uit de oven, een gezonde en smakelijke toevoeging aan de maaltijd. Venkel heeft bovendien geneeskrachtige eigenschappen en een aangename anijsachtige smaak.
Bietjes. Ik ben er dol op en gelukkig zijn ze het hele jaar rond te verkrijgen. En tegenwoordig ook meer dan alleen de rode biet. Zo heb je ook de… [Verder lezen]
Recept ontwikkeling. Als je ambassadeur bent wordt er van je verwacht dat je met leuke nieuwe recepten komt. En die ideeën komen soms heel snel en soms duurt dat eventjes…. [Verder lezen]
Mandarijntjes. Ik heb er een beetje een haat-liefde verhouding mee. Je wilt graag als je hem gepeld hebt dat er sappige partjes met niet al te veel pitjes uitkomen. Maar… [Verder lezen]
Pompoen. Het seizoen is weer “aan”, overal volop verkrijgbaar in mooie kleuren en lekkere smaken. Ik zag laatst zelfs op het nieuws dat pompoenen een enorme groei maken vooral door… [Verder lezen]