De auteur deelt een liefde voor avocado’s, vooral in de vorm van avocadocreme, en geeft een eenvoudig recept voor een frisse salade met deze dressing. Het maken kost slechts 10 minuten en is heerlijk.
Tag: Heerlijke Happen
De auteur, een vleesliefhebber, bespreekt dierenwelzijn en lokale boerderijinitiatieven. Hij deelt een recept voor biefstuk met huisgemaakte kruidenboter, bereid in de airfryer, met persoonlijke betrokkenheid bij de herkomst.
In week 15.19, de host van een foodbloggers event, bereidde ik een inspirerende dag voor 20 bloggers met rondleidingen, workshops en een heerlijke lunch, inclusief oesters en verrassingen. Een onvergetelijke ervaring!
Ossobuco is een klassiek Milanese gerecht van kalfsschenkels, langzaam gestoofd in bouillon met witte wijn, groenten en kruiden. Het wordt traditioneel afgemaakt met gremolata, een mengsel van peterselie, citroenrasp en knoflook. Serveer met risotto alla Milanese of brood. Kwaliteitsingrediënten zijn essentieel voor dit heerlijke stoofgerecht.
Deze tekst beschrijft een eenvoudig maar smaakvol recept voor paprika soep met pancetta, ideaal als voorgerecht. Het recept omvat het bereiden van paprika, ui, knoflook en bouillon, en eindigt met het pureren van de soep tot een romige textuur. Garneren gebeurt met krokante pancetta en peterselie voor extra smaak.
Het aantal kilometers die ik gereden heb sinds ik met foodbloggen ben begonnen heb ik niet bijgehouden, maar ik weet zeker dat het er heel wat zijn. Ook deze week… [Verder lezen]