De tweede gang. Ik koos ervoor om voor de tweede gang een geroosterde tomatensoep en croute te serveren. Eigenlijk is het een geroosterde tomaten-paprika-knoflook-room soepje. “En croute” betekent simpelweg gebakken… [Verder lezen]
Tag: heerlijkehappen
Dille, een kruid met een hele herkenbare smaak. Ik heb er zelf echt aan moeten wennen en dat heeft heel wat jaartjes geduurd. Dit dille aardappeltjes recept met rode ui… [Verder lezen]
Met beide van deze groente had ik nog nooit wat gedaan. En dus een eerste keer voor alles, zo óók met koken! De Crown prince heeft een hele mooie mint… [Verder lezen]
Kruidnootjes! Ik kan er zelf wel kilo’s van eten… Ze liggen al vanaf augustus in de schappen maar eigenlijk is het veel leuker om het zelf te doen. Ik heb… [Verder lezen]
Enjoy it’s from Europe” – meer dan alleen een slogan! De Europese Unie steunt kwaliteitsproducten uit specifieke regio’s met speciale labels. Neem Zuid-Tirol: een berggebied vol Stilfser kaas met beschermde… [Verder lezen]
Soms heb je een idee in je hoofd maar geen idee of dat dan ook vertaald naar een lekker gerecht op je bord. Ik had zin in pizza maar niet… [Verder lezen]