zelf kruidnootjes maken

Zelf kruidnootjes maken

Zelf kruidnootjes maken

Kruidnootjes. Ik kan er zelf wel kilo’s van eten… Ze liggen al vanaf augustus in de schappen maar eigenlijk is het veel leuker om het zelf te doen! Voor de Keuken Kampioen mocht ik een leuk filmpje opnemen. En deze keer stond ik niet alleen voor de camera maar had ik twee kleine Kampioentjes bij me. Want wat is nou leuker dan zelf kruidnootjes maken met kids? We gingen lekker aan de slag en maakten bakblikken vol. Nadeel is alleen dat ze ook zó weer op zijn! De meisjes vonden het super leuk en ook een beetje spannend om voor de camera te staan. Nou wat mij betreft hebben ze het heel goed gedaan, echte natuurtalentjes!

 

Wat heb je nodig:Zelf kruidnootjes maken

  • 150 gram ongezouten roomboter
  • 125 gram bruine basterdsuiker
  • 2 tot 3 el speculaaskruiden
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1 snufje zout
  • 4 el halfvolle melk

In de film heb ik voor de meisjes deze hoeveelheden gehalveerd zodat ze allebei een eigen bak hadden. Je kunt het ook weer verdubbelen als je lekker veel kruidnoten wilt maken!

En zo maak je de kruidnootjes

-We gaan eerst de oven voorverwarmen op 160 graden. Leeg ook alvast de bakblikken klaar met een velletje bakpapier erop.

-Weeg vervolgens alle ingrediënten af en doe dat in aparte kommetjes, pak daarna een grote kom erbij en doe hierin de roomboter in kleine blokjes gesneden. Voeg ook de basterdsuiker, het snufje zout, de speculaaskruiden en het zelfrijzend bakmeel toe. Kneed het geheel tot het een deeg.Zelf kruidnootjes maken

-Als laatste voeg je één voor één de lepels melk toe. Maak er een grote deegbal van.

-Wij gingen lekker aan de slag en rolden er heel veel kleine balletjes van. Let op in de oven zet het deeg nog wat uit dus maak de balletjes niet te groot anders worden het echt een soort koekjes!

-Zet het bakblik in de oven voor 15 minuutjes en waneer ze klaar zijn laat je ze eventjes afkoelen voordat je er ééntje opsnoept!

 

Zelf kruidnootjes makenzelf kruidnootjes maken

We hebben héél wat bakblikken in de oven gezet met als resultaat dat we er flink van hebben kunnen snoepen! Iedereen een hele fijne Sinterklaas periode toegewenst en : Heerlijk Happen!

 

 

Dit filmpje en recept is gemaakt in een betaalde samenwerking met de Keuken Kampioen, het originele recept is van de AH.

 

 

 

 

 

 



			

1 gedachte over “Zelf kruidnootjes maken”

  1. Pingback: Week 50 weekvlog Heerlijke Happen - Heerlijke Happen |Foodblog|

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *