Lekkere recepten, makkelijk te maken
In week 21 van de vlog “Heerlijke Happen” genieten we van prachtig weer en BBQ-activiteiten, mede dankzij een nieuwe keramische BBQ. Er zijn plannen voor nieuwe kookprojecten en terugkerende series. Een bezoek aan Rotterdam toont verschillen in supermarkten, wat uitdagend is voor inwoners van het platteland. Recepten zoals sushi torentjes en Red Velvet cupcakes worden gedeeld, met veel drukte in de aankomende week.
De kaasuienkruier is een traditioneel Nederlands broodje, gevuld met kaas en uien, dat vaak als tussendoortje wordt gegeten. Het heeft een luchtige basis en een knapperige korst. Je kunt het eenvoudig zelf maken met een recept.
Deze crispy sushi torentjes met avocado zijn een heerlijke variant op traditionele sushi en perfect voor thuiskoks. Met knapperige elementen zoals panko-gepaneerde kip en garnalen, verse zalm en romige avocado… [Verder lezen]
Champignons. Je kunt ze bijna overal wel bij gebruiken. Zelf hebben ze vaak niet een heel erg uitgesproken smaak. En daarom kun je met een lekker sausje er wat moois… [Verder lezen]
Dit soepje is super zacht van smaak! Eigenlijk is zo’n klein glaasje veel te weinig. Maar een amuse is juist bedoeld om je smaakpapillen wakker te schudden. Velouté betekent fluweelzacht… [Verder lezen]
Een lekkere amuse met aardappeltjes uit de oven. Dat was het idee en dan nu de uitvoering nog! Ik wilde iets met pesto èn met geitenkaas. Waarom dan niet een… [Verder lezen]