Lekkere recepten, makkelijk te maken
De auteur deelt een eenvoudige maar smakelijke manier om haar dochter meer te laten eten door gebruik te maken van herkenbare ingrediënten zoals gamba’s en knoflook. Ze beschrijft een recept voor linguine met een romige gamba-saus, dat goedgekeurd werd door haar dochter. Het gerecht is eenvoudig te maken en ideaal voor een gezellige maaltijd.
Verse huisgemaakte runderbouillon is eenvoudig te maken en biedt een rijke smaak en voedingsstoffen. Door beenderen, vlees en groenten langzaam te koken, ontstaat een heerlijke bouillon. Het kan gemakkelijk worden ingevroren voor toekomstig gebruik. Bouillon heeft een lange geschiedenis, van medicinale drank tot basis voor vele gerechten.
Laatste tijd zag ik overal bloemkoolsteaks voorbij komen en dat zag er best lekker uit. Maar er zijn nog wel meer groenten die zich lenen om lekker te bakken. En… [Verder lezen]
In dit recept maken we venkel met Parmezaanse kaas uit de oven, een gezonde en smakelijke toevoeging aan de maaltijd. Venkel heeft bovendien geneeskrachtige eigenschappen en een aangename anijsachtige smaak.
Ben jij ook een pasta liefhebber? Ik vind het erg lekker en was dus ook blij toen ik deze zomer bij de kassa van de Franse supermarkt de Gourmand zag… [Verder lezen]
Echte noodles vervangen met groente. Ik was een beetje sceptisch toen ik aan dit receptje begon. Dat kan toch niks zijn? Maar niets bleek minder waar want we hebben daadwerkelijk… [Verder lezen]