Een budgetvriendelijk visgerecht waarbij pangasius wordt gebakken met een aromatische knoflook-kurkuma botersaus. Geserveerd met gestoomde paksoi, zeekraal en een rijstmix voor een complete maaltijd
Tag: Knoflook
In het verhaal over salade chevre chaud deelt de auteur een humoristische anekdote van een teleurstellende maaltijd in Noord-Frankrijk, waarbij de salade slecht was, maar de rekening hoog. Na deze ervaring werd de auteur geïnspireerd om een eigen, smakelijk recept te delen, inclusief een heerlijke vinaigrette als finishing touch.
De gegrilde paprikasoep met salie is een verwarmend recept, ideaal voor koude dagen. De soep wordt gemaakt van gegrilde paprika’s, uien, knoflook en wortelen, aangevuld met salie voor een kruidige smaak. Serveer met vers stokbrood en kruidenboter voor een heerlijke maaltijd. Perfect tegen griep en kou.
De kalfsstoof in dragonsaus is een smakelijk Frans gerecht dat gebruikmaakt van dragon, een kruid dat typisch is in de Franse keuken. Het recept omvat kalfsvlees, witte wijn, knoflook en tomaten, en wordt geserveerd met spaghetti en verse peterselie. Dit gerecht biedt een unieke smaakervaring door de combinatie van ingrediënten.
Wintertijd: een uitstekende tijd voor stoofvlees! En natuurlijk kennen we allemaal hachee. Een parel uit de Hollandsche keuken. Eigenlijk zijn veel stoofgerechten ontstaan uit de tijd dat vlees erg duur… [Verder lezen]
Geen zin in een boterham tijdens je lunch? Of op zoek naar wat variatie op je boterham met kaas? Dan is deze regenboog wrap met verse hummus er echt één… [Verder lezen]