Lekkere recepten, makkelijk te maken
Dit recept legt uit hoe je zelf dukkah, een Egyptische kruidenmix, kunt maken. Dukkah bestaat uit noten, zaden en specerijen, waarbij je de ingrediënten naar eigen voorkeur kunt aanpassen. Het biedt een smakelijke toevoeging aan gerechten zoals kaas en vis. Bewaar de mix in afgesloten potjes voor toekomstig gebruik.
Notentaartje van kastanjemeel Tijdens mijn zoektocht op het internet stuitte ik op een interessant Frans recept waarin kastanjemeel werd gebruikt. Na enig onderzoek ontdekte ik dat het in Nederland niet… [Verder lezen]
Dol op witlof uit de oven met kaas? Probeer dan eens deze versie!
Dit is een heerlijke wintersalade met veel vers fruit. Heerlijk met een stukje stoofvlees en aardappelpuree. Maar ook als een lekker lunchgerecht mee te nemen naar je werk. Ik ben… [Verder lezen]
Een snelle, kindvriendelijke maaltijd van kip in oestersaus met knapperige peultjes, koriander rijst en cashewnoten. Perfect voor drukke doordeweekse avonden.
Herfstgerecht van gepofte bieten met romige geitenkaas, perenconfiture en smeuïg gehakt-notenbrood. Een warm, verrassend tafelgerecht klaar in 1 u20 min.