Klassieke Gentse waterzooi Waarom ik dit gerecht klassieke Gentse waterzooi genoemd heb? Omdat dit toch wel een heel klassiek gerecht uit de Belgische keuken is. Als je zoekt naar de… [Verder lezen]
Tag: prei
Pastinaak kerrie soep De pastinaak heeft een rijke geschiedenis. Zo aten de oude Grieken en Romeinen deze groente al. Hij vindt zijn oorsprong in het Middellandse zeegebied. Net als venkel… [Verder lezen]
Eigenlijk ben ik meer een vlees-eter dan een vis-eter. Maar de laatste tijd ben ik wat meer met vis aan het koken. En dit kabeljauwhaasje met mosterdsaus was erg lekker…. [Verder lezen]
Luxe paddestoelensoep In de aanloop naar de feestdagen is het hier thuis druk met proeven, verzamelen, en ook het uittesten van recepten voor de Kerst. En zo zou deze luxe… [Verder lezen]
Preirolletjes met ham en kaassaus Niets handigers dan een dag van te voren al je ovenschotel te maken als je een keer tot laat moet werken. Even de oven aanzetten… [Verder lezen]