Een heerlijk groente gerecht wat we oppimpen met rivierkreeftjes en zeekraal.
Tag: ratatouille
Een heerlijk basisrecept Mediterraanse ratatouille, een kleurrijke groenteschotel voor bij je diner.
Nu de lente langzaam in zicht komt, kunnen we ons verheugen op de bloeiende bloemetjes, zoemende bijtjes, kleurrijke narcissen en tulpen, en niet te vergeten: lammetjes. Naast het feit dat… [Verder lezen]
Een recept met een fijne herinnering aan een gevleugelde uitspraak van mijn vader.
emRatatouille tarte tatin Ratatouille heb ik al zó vaak gemaakt! Kennen jullie de film van Pixar met het ratje? Ik heb hem op repeat gekeken en vind hem zó schattig!… [Verder lezen]
Pompoen. Mijn favoriete herfstgerecht moet wel iets met pompoen zijn. Pompoen uit de oven, soep, gegrilde pompoen enzovoort. In Frankrijk heet een pompoen citrouille of potiron. Vandaar dus ook deze… [Verder lezen]