Deze keer werd ik een beetje verliefd op mijn tarte tatin! Nog vóórdat ik er een stuk vanaf had gesneden of überhaupt een hap van had genomen wìst ik :… [Verder lezen]
Tag: receptontwikkeling
Crown prince pompoen met romanesco Met beide van deze groente had ik nog nooit wat gedaan. En dus een eerste keer voor alles, zo óók met koken! De Crown prince… [Verder lezen]
Kalettes galette Kale-watte? Ik hoor je denken ” Francine wat is dít nou weer” … Dat zal ik jullie eens vertellen. Meet the Kalettes heerlijke bloemkoolspruitjes. Groente met een twist… [Verder lezen]
Roti pizza met eendenborst Soms heb je een idee in je hoofd maar geen idee of dat dan ook vertaald naar een lekker gerecht op je bord. Ik had zin… [Verder lezen]
Kip en papillotte met kaki Fruit in hartige gerechten verwerken vindt niet iedereen lekker. Maar in dit recept is het wel erg lekker! Op het moment zijn er volop kaki’s… [Verder lezen]
Romige orzo risotto met pompoen Foodfotografie: Niet mijn allermooiste foto ooit van een receptje. Wél de lekkerste orzo risotto die je in tijden zult eten! Foodfotografie is voor een foodblogger… [Verder lezen]
De onverwachte kip wrap Soms maak je ineens iets wat je van te voren helemaal niet had bedacht. Zo ook met deze wrap, in de auto terug van de sauna… [Verder lezen]
Pizzabloem met geitenkaas Gekregen. Ik zet het altijd netjes erbij wanneer ik van een bedrijf iets krijg. Het kan zijn dat ik er daarna een recept mee maak maar dat… [Verder lezen]
Orzo salade bowl met gegrilde groente Mijn dochter iets nieuws laten proeven is altijd een uitdaging. Maak je dus geen illusies deze hele bowl heeft zij niet gegeten maar wél… [Verder lezen]
Paddestoelenstoof met rundvlees Kou in het land, gure dagen, regen en wind: dat vraagt om lekkere stoofpotten. Ik hoor vaak van mensen dat ze daar helemaal geen tijd voor hebben…. [Verder lezen]