Tijdens het aspergeseizoen is aspergeragout een populaire bereiding. De romige saus met chardonnay verrijkt de delicate smaak van asperges, geserveerd in bladerdeegbakjes. Seizoensgebonden ingrediënten maken deze maaltijd bijzonder.
Tag: Vegetarisch
Dit artikel biedt een recept voor bloemkool bolognese met basilicum, een vegetarische variant op de klassieke bolognesesaus uit Bologna. Bloemkool vervangt gehakt en biedt een smaakvol, veelzijdig alternatief. Het recept omvat het bereiden van bloemkool, uien en knoflook, en het combineren met tomaten voor een heerlijke pastasaus.
Als food-blogger krijg je wel eens wat dingen opgestuurd met de vraag of je deze producten dan wil testen. En natuurlijk vind ik dat super leuk als een bedrijf mijn… [Verder lezen]
Een heerlijke soep, vol van smaak met flink veel groente erin verwerkt.
Wil je een keer een quiche maken maar dan zonder deegbodem? Dan is deze zoete aardappel met feta quiche er echt één voor jou. We maken de bodem dus niet… [Verder lezen]
Pompoensoep is het bewijs dat je geen ingewikkelde kookkunsten nodig hebt voor iets bijzonders. Deze Marokkaanse-geïnspireerde variant met ras-el-hanout bewijst dat 35 minuten volkomen voldoende is. Serveer warm met crème fraîche en pompoenpitjes, en genieten maar. Francine’s klassieke die je elk herfstjaar opnieuw mag maken!