Deze romige wortel kikkererwtensoep is plantaardig, eiwitrijk en glutenvrij. Door het roosteren krijgen de groenten een heerlijke karamelsmaak.
Tag: Vegetarisch
Deze pesto fusilli met aubergine uit de oven is een heerlijk vegetarisch gerecht dat je in gedachten direct naar een Italiaans restaurant brengt! De combinatie van knapperige aubergine, verse pesto… [Verder lezen]
Laatste tijd zag ik overal bloemkoolsteaks voorbij komen en dat zag er best lekker uit. Maar er zijn nog wel meer groenten die zich lenen om lekker te bakken. En… [Verder lezen]
Ondanks dat ik best een vleeseter ben maak ik ook wel eens wat vegetarische gerechten. Zo ben ik ook dol op paddestoelen en dat zijn prima vleesvervangers. Nou vind ik… [Verder lezen]
Het was werkelijk bijna onbegrijpelijk. Ik, als enorme mosterd-liefhebber, had tot voor kort geen recept voor mosterdsoep op mijn website staan. Maar met de toevoeging van deze heerlijke Venkelsoep met… [Verder lezen]
Maak jij wel eens een omelet voor jezelf? Ik vind het eigenlijk een lekkere verwennerij om deze als lunch te eten. Vaak is het toch snel, snel even een boterham… [Verder lezen]