Geschatte leestijd: 3 minuten
We gaan mocktails maken met de mooiste sinaasappel die er is! De bloedsinaasappel, je herkent hem direct door zijn vurige vruchtvlees. Er zijn drie verschillende soorten bloedsinaasappels. De Sanguinello, gebruikt in deze mocktail, die is alleen in februari en maart te krijgen. De Tarocco is er van december tot april en de Moro van december tot februari. Daarmee echt een seizoensproduct, maar oh zo mooi om mee te werken. Dit mocktail recept geven we extra smaak door de vlierbloesemsiroop en Elderflower tonic. Lust je echt geen tonic gebruik dan spa rood. altijd al willen weten waarom ze zo mooi rood zijn? Onder het recept vertel ik je er meer over. Maar nu eerst aan de slag met deze bloedsinaasappel vlierbloesem tonic mocktail.
Bloedsinaasappel vlierbloesem tonic mocktail
De bloedsinaasappel is een unieke vrucht die bekend staat om zijn prachtige rode kleur. Deze kleur wordt veroorzaakt door de productie van anthocyanen, een stof die ook verantwoordelijk is voor de kleur van bijvoorbeeld rode kool. Anthocyanen worden actief wanneer de temperatuur varieert tussen warm en koud. Dit is de reden waarom de bloedsinaasappel vooral goed groeit op de hellingen van de Etna in Sicilië. Net als hier hebben ze daar koude winterse nachten, maar kunnen ze overdag genieten van veel zonlicht.
De bloedsinaasappel is niet alleen prachtig om te zien, maar ook heerlijk van smaak. Het is een populaire Italiaanse traktatie die perfect is voor het maken van mocktail-recepten of om gewoon als sap te drinken. Door zijn unieke smaak en kleur is de bloedsinaasappel een uitstekende toevoeging aan vele gerechten en drankjes.
Dankzij zijn rijke voedingswaarde is de bloedsinaasappel ook nog eens gezond. Zo bevat de vrucht veel vitamine C, antioxidanten en vezels. Kortom, de bloedsinaasappel is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een gezonde en heerlijke toevoeging aan je dieet.
Bloedsinaasappel vlierbloesem tonic mocktail
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 doosje vries fruit - zomerfruit
- 8 bloedsinaasappels - +1 extra
- 3 el vlierbloesemsiroop
- 3 takjes een aantal muntblaadjes
- 300 ml Elderflower tonic
- 300 gram ijsblokjes - gecrushed
En zo maak je het:
- Pers de sinaasappels uit, van 1 sinaasappel snijd je 6 dunne plakjes die je in het glas plaatst.
- Crush het ijs in je blender.
- Pak de glazen erbij, schenk in elk glas 1 el vlierbloesemsiroop, daarop schep je wat van het bevroren fruit. Plak in elk glas twee plakken sinaasappel tegen het glas aan, en vul verder af met ijs, het laatste deel weer wat fruitmix.
- Schenk eerst de helft van het glas vol met de tonic, daarna afvullen met het bloedsinaasappelsap. Steek het takje munt erbij en serveer.
- Cheers!
Keep’em coming! Heerlijk toch lekker zelf je drankjes mixen? Hier heb ik nog wat goede ideetjes voor je:
- Deze heerlijke apple die punch mocktail met kaneel en cider.
- Maar ook deze spritzer met bloedsinaasappel is echt top!
- Of wat dat je van deze frambozen spoom mocktail?
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Pingback: Zomerse kruidige cocktails met gin en tonic - Heerlijke Happen
Pingback: Bramble cocktail met gin - Heerlijke Happen
Pingback: Kiwi bramen bitter lemon spirit - Heerlijke Happen
Pingback: Basisrecept bloedsinaasappel curd - Heerlijke Happen