Een elegant dragon roll recept met warmgerookte zalm uit Urk, avocado en komkommer. Deze zelfgemaakte sushi combineert Nederlandse ambacht met Japanse technieken.
Categorie: Hapjes
Heerlijke hapjes door Francine
Deze octopus taco hapjes zijn een perfecte fusion van mediterrane en Mexicaanse smaken. Met ready-made ingrediënten en in 20 minuten een restaurant-waardig borrelhapje op tafel!
Farinata di ceci is een traditionele Italiaanse pannenkoek van kikkererwtenmeel uit Ligurië. Dit glutenvrije en veganistische streetfood heeft een knapperige buitenkant en zachte binnenkant. Perfect als snack, bijgerecht of lichte maaltijd met salade.
Deze gefrituurde mosselen met knoflooksaus maken mosselen toegankelijk voor iedereen! Zeeuwse mosselen krijgen een crispy panko coating en worden geserveerd met een romige, zelfgemaakte knoflooksaus.
Dit breekbrood met drie kleuren tomatenpesto en mozzarella is perfect voor gezellige momenten. Elk bolletje bevat een verschillende pesto smaak – rood, oranje en groen.
Een krokant fusion hapje: gefrituurde garnalen in kokosrasp met een romige tropische dipsaus van fruit en feta. Dit exotische borrelhapje is perfect voor BBQ’s en staat in 35 minuten op tafel.